Reserves restaurant: 93 207 61 15

(reserves només a 15 dies vista)

Feu la vostra reserva

Tingueu en compte que la reserva no estarà feta fins que no us la confirmem nosaltres.
Us aconsellem que la feu amb una setmana d’antelació.

t

Telèfon

La carta

Cuina de diari amb un producte excel·lent que converteix l’acte primari d’alimentar-se en un festival de la quotidianitat. Una carta fresca, feta amb rigor, de plats, platillos i tapes pensats per a compartir i per a bons vivants.

Platillos i tapes

Croqueta Caesar (unitat)

3€/u

Truita de ceba caramel·litzada

6€

Truita de patates fetes al caliu

12€

Ostra a la brasa amb remenat d’ou

6€

Fritura mediterràniauna mica d’aqui i d’allà, així i aixà

22€

Coca de vidre i pa tradicional amb tomàquet

4€

Niguiris catalans

Niguiri català de panxeta i calamar encebat

6€

Niguiri català de sardina flamejada amb albergínia i piparra

5€

Niguiri de tonyina

12€

Pepito

14€

Els efímers

Amanida: com un xató de bacallà amb romesco dfe fruits vermells

15€

Sípia a la brasa amb escalivada a la cassola

18€

Sípia a la brasa amb escalivada a la cassola

18€

Cors de carxofes farcides amb conill d’Almatret

22€

Mandonguilles de sardina amb tomàquet

16€

Platillo de tripa i capipota de Cal Jordi amb trippa Rossi a banda

16€

Calamars farcits, pèsols i rostit

26€

Cua de bou escabetxada amb verdures primerenques

22€

Olla ferroviària (consulteu amb el nostre equip)

s/m

Ara cuinem espàrrecs blancs

Esparrecs blancs amb verat escabetxat i vinagreta blanca

16€

Espàrrecs blancs a la brasa amb romesco de tomàquet i anxova

15€

Menestra d’espàrrecs blancs amb pèsols, carxofes, patata, ou, papada curada i prou

17€

Espàrrecs blancs amb múrgules a la crema

24€

Lletons rostits amb espàrrecs blancs

24€

Els Clàssics

Mongeta verda i patata cuita al moment amb
botifarra de perol a la brasa

13€

Brandada de Bacallà amb mongeta verda i raifort

14€

Coca de full de porros amb crema de formatge La Gàrgola del Miracle

ració / mitja ració

14€

Macarrons de rostit gratinats amb barreja de formatge de Mas d’Eroles i O’Xorticat

ració / mitja ració

14€/9€

Ous estrellats amb patates fregides i botifarra de perol

15€

Steak tàrtar a l’all i pebre amb mantega fumada

24€

Peus de porc Pierre Koffmann

21€

Pollastre cubista en dos serveis: Cuixa crocant amb patates mal tallades, ben fregides i caneló fresc

Recomanat per a dues persones

38€

Arrossos

Paella de rogers a la brasa

24€

Arròs de nyores, safrà i cuetes d’escamarlans

26€

Paella del senyoret de Ripoll

22€

La brasa

De mar

Roger a la brasa amb olivada i tomàquet

28€

Turbot  amb pil pil acompanyat d’una cassoleta de patates al forn

s/m

i muntanya

Mitjana de vaca ribeye Black Angus acompanyada d’albergínia, xalotes, romaní i pebre verd

37€

Txuletón de vaca Ayrshire de pastura (maduració de 60 dies) 110 acompanyat d’una miscel·lània de patates rosses i enciam amanit

(Recomanat per a 2-4 persones ;))

110€

Galtes de porc amb all i julivert amb patata al caliu i romesco picant

14€

Postres

Gelats

(Consulteu amb el nostre equip per conèixer les varietats del dia ;))

3€/u

Flam amb nata

6€

Mousse de xocolata a les dues intensitats

6€

Tiramisú a la cullera

9€

Recuit amb mel i nous

9€

Bunyols à la minute amb crema de vainilla

9€

Pastís fluid de xocolata

9€

Braç de gitano del dia

9€

Copa de cítrics

9€

Tarta fullada amb pera

(20min)

10€

Tartaleta de xocolata negra amb gelat de café

9€

Tartaleta de dia amb gelat de vainilla

10€

Teniu dubtes? Us les resolem

Esteu prenent mesures contra el COVID-19?

Tan dins a la cuina, com a la sala del restaurant, es fan neteges de desinfecció periòdiques i es respecten les distàncies de seguretat entre treballadors i/o clients.

Com arriba el menjar?

Us portem la comanda preparada per menjar. A vegades serà necessari  un toc de calor (al forn, a la paella o a l’olla). Però… només un toc.

Si ho voler refrigerat, també us ho podem preparar d’aquesta manera.

On repartiu?

Repartim a Barcelona ciutat, però si sou de fora i ens desitgeu molt fort, escriviu-nos i estudiem possibilitats.

Què costa que ens ho porteu a casa? Hi ha comanda mínima?

Les despeses d’enviament són 8€.

A quina hora vindreu a portar-nos elmenjar?

El repartiment el fem als matins i a les tardes en els horaris de servei. Com cuinem al moment necessitem, més o menys, 30 minuts per a cuinar els plats i preparar-los.  Us escriurem quan estigui en ruta.

Volem que ens cuineu a casa, com ho hem de fer?

Escriviu-nos un whatsapp al whatsapp al 636 291 445 o al xat de la pàgina o un correu al hola@alkostat.cat, indicant dia, hora, nombre de persones, tipus d’esdeveniment i us passarem una proposta feta a mida.

Com podem pagar?

a) Recollida al restaurant: efectiu o targeta
b) Entrega a domicili: us facilitem un enllaç segur per SMS on podreu fer el pagament amb targeta

Tenim un desig...

Intentarem fer-lo realitat però tingueu en compte quin tipus de cuina fem! Si teniu ganes de cuina vietnamita, malauradament no serem la vostra millor opció.

El nostre Instagram

@alkostat