Reserves restaurant: 93 207 61 15

(reserves només a 15 dies vista)

Feu la vostra reserva

Tingueu en compte que la reserva no estarà feta fins que no us la confirmem nosaltres.
Us aconsellem que la feu amb una setmana d’antelació.

t

Telèfon

La carta

Cuina de diari amb un producte excel·lent que converteix l’acte primari d’alimentar-se en un festival de la quotidianitat. Una carta fresca, feta amb rigor, de plats, platillos i tapes pensats per a compartir i per a bons vivants.

Platillos i tapes

Croqueta de bacallà rostit (unitat)

3€/u

Truita de ceba caramel·litzada

6€

Truita de patates fetes al caliu

12€

Ostra a la brasa amb remenat d’ou

6€

Fritura mediterrània una mica d’aqui i d’allà, així i aixà

22€

Coca de vidre i pa tradicional amb tomàquet

4€

Niguiris catalans

de panxeta i calamar encebat

6€

de sardina flamejada amb albergínia i piparra

5€

de ventresca de tonyina

12€

de Pepito

14€

Els efímers

Amanida de cabdells i prèssec pla

14€

Salmorejo d’alfàbrega amb llagostins

18€

Mol·luscs blanc de blancs

22€

Raviolis de gamba i més marisc

24€

Turbot a la romeunière

28€

Sípia a la brasa amb escalivada

18€

Fricandó de tonyina amb bolets

24€

Platillo de tripa i capipota de Cal Jordi amb trippa
Rossi a banda

16€

Cua de bou escabetxada amb verduretes

22€

Ara cuinem amb tomàquet

Amanida de tomàquets amb sardines curades, vinagreta de xili de Jalapa i ceba al cop de puny

11€

Suquet cru de tonyina

18€

Salpicó de llamàntol

32€

Mandonguilles de sardina amb tomàquet a la Siciliana

22€

Bacallà al forn amb sofregit de tomàquet fresc

26€

Els Clàssics

Mongeta verda i patata cuita al moment amb
botifarra de perol a la brasa

13€

Brandada de bacallà amb mongeta verda, coliflor escabetxada i raifort rallat

16€

Coca de full de porros amb crema de formatge La Gàrgola del Miracle

ració / mitja ració

14€

Macarrons de rostit gratinats amb barreja de formatge de Mas d’Eroles i O’Xorticat

ració / mitja ració

14€/9€

Ous estrellats amb patates fregides i botifarra de perol

15€

Steak tàrtar a l’all i pebre amb mantega fumada

24€

Peus de porc Pierre Koffmann

22€

Pollastre cubista en dos serveis: Cuixa crocant amb patates mal tallades, ben fregides i caneló fresc

Recomanat per a dues persones

38€

Arrossos

Paella de rogers a la brasa

24€

Arròs de nyores, safrà i cuetes d’escamarlans

26€

Paella del senyoret de Ripoll

22€

La brasa

De mar

Roger amb olivada i tomàquet

28€

Turbot  amb pil pil acompanyat d’una cassoleta de patates al forn

s/m

Sardines a la brasa amb pa amb tomàquet

16€

i muntanya

Mitjana de vaca ribeye Black Angus acompanyada d’albergínia, xalotes, romaní i pebre verd

37€

Txuletón de vaca Ayrshire de pastura (maduració de 60 dies) 110 acompanyat d’una miscel·lània de patates rosses i enciam amanit

(Recomanat per a 2-4 persones ;))

110€

Galtes de porc amb all i julivert amb patata al caliu i romesco picant

14€

Colomí amb cireres i salmís de colomí

32€

Postres

Copa de fruits vermells amb vainilla i nata

9€

Copa de fruits vermells, litxi i llima

9€

Gelats

(Consulteu amb el nostre equip per conèixer les varietats del dia ;))

3€/u

Flam amb nata

6€

Mousse de xocolata a les dues intensitats

6€

Tiramisú a la cullera

9€

Recuit amb mel i nous

9€

Bunyols à la minute amb crema de vainilla

9€

Pastís fluid de xocolata

9€

Braç de gitano del dia

9€

Pastís fullat amb ametlla, préssec i nespra

(20min)

10€

Tartaleta de xocolata negra amb gelat de café

9€

Tartaleta de dia amb gelat de vainilla

10€

Teniu dubtes? Us les resolem

Esteu prenent mesures contra el COVID-19?

Tan dins a la cuina, com a la sala del restaurant, es fan neteges de desinfecció periòdiques i es respecten les distàncies de seguretat entre treballadors i/o clients.

Com arriba el menjar?

Us portem la comanda preparada per menjar. A vegades serà necessari  un toc de calor (al forn, a la paella o a l’olla). Però… només un toc.

Si ho voler refrigerat, també us ho podem preparar d’aquesta manera.

On repartiu?

Repartim a Barcelona ciutat, però si sou de fora i ens desitgeu molt fort, escriviu-nos i estudiem possibilitats.

Què costa que ens ho porteu a casa? Hi ha comanda mínima?

Les despeses d’enviament són 8€.

A quina hora vindreu a portar-nos elmenjar?

El repartiment el fem als matins i a les tardes en els horaris de servei. Com cuinem al moment necessitem, més o menys, 30 minuts per a cuinar els plats i preparar-los.  Us escriurem quan estigui en ruta.

Volem que ens cuineu a casa, com ho hem de fer?

Escriviu-nos un whatsapp al whatsapp al 636 291 445 o al xat de la pàgina o un correu al hola@alkostat.cat, indicant dia, hora, nombre de persones, tipus d’esdeveniment i us passarem una proposta feta a mida.

Com podem pagar?

a) Recollida al restaurant: efectiu o targeta
b) Entrega a domicili: us facilitem un enllaç segur per SMS on podreu fer el pagament amb targeta

Tenim un desig...

Intentarem fer-lo realitat però tingueu en compte quin tipus de cuina fem! Si teniu ganes de cuina vietnamita, malauradament no serem la vostra millor opció.

El nostre Instagram

@alkostat